Relocaliser notre alimentation : vers des systèmes alimentaires « du milieu » en Wallonie

Aujourd’hui, seuls 18% des fruits et légumes consommés en Wallonie sont produits localement. Alors que l’objectif est d’atteindre 30% d’autoproduction d’ici 2030, les circuits courts seuls ne suffiront pas, tandis que le système agro-industriel peine à se transformer.

Entre ces deux modèles émergent des formes hybrides appelées systèmes alimentaires du milieu (SyAM).

Leur ambition ? Combiner durabilité, juste prix et valeurs éthiques avec efficacité logistique et volumes suffisants, grâce à des modes de gouvernance transparents et collaboratifs.

Lors de cette rencontre-conférence, Carole Chazoule, spécialiste française du sujet, présentera ce modèle et échangera avec des acteurs wallons engagés dans ces démarches. Nous aborderons notamment :

• l’échelle territoriale pertinente pour ces systèmes
• la diversité des acteurs à mobiliser 
• le rôle du porteur d’initiative (avec les exemples de Terra Alter et de la Ceinture Alimentaire de Charleroi Métropole) ;
• les enjeux de gouvernance et de récit autour de l’alimentation locale.

Une rencontre pour comprendre comment relocaliser notre alimentation à plus grande échelle et découvrir les initiatives qui façonnent déjà cette transition en Wallonie.

Orateur(s)

Une conférence de Liège Créative en collaboration avec l'ISS Wasabi 2.0

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