Festival Nourrir les Campus à ULiège


Bandeau NLC 2026

© CATL

L'Université de Liège vous invite à la 10ème édition du Festival Nourrir Liège, du 9 au 19 avril 2026, organisé sur les campus et dans la région liégeoise. 

ℹ️ À cette occasion, l’ULiège mettra en lumière l’évolution de sa restauration universitaire. Depuis la reprise en gestion directe de ses restaurants, l’Université s’est engagée dans une stratégie ambitieuse de cantines durables, visant à renforcer la qualité nutritionnelle, la transparence des filières d’approvisionnement et l’intégration de produits locaux et responsables.


Durant toute la semaine du festival, les cantines universitaires feront symboliquement un saut vers 2030 : les menus proposés refléteront les objectifs que l’Université s’est fixés pour les prochaines années, notamment atteindre 80 % d’approvisionnement durable d’ici 2030. Une manière concrète de donner un aperçu de l’alimentation de demain sur nos campus et d’inviter la communauté universitaire à découvrir, goûter et débattre de cette transition.

iconeNew CANTINE, NOUVELLE RECETTE. UN ARTICLE DU MAGAZINE LE QUINZIÈME JOUR

Découvrez le programme

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Programme NLC 2026 3

© Green Office

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Festival Nourrir les Campus

Manger durable, pour tous : quel rôle pour les acteurs de la distribution ?  

Conférence inaugurale

Comment rendre l’alimentation durable accessible à tous ? Débat sur le rôle des modèles de distribution, y compris la grande distribution, face à la demande croissante d’une éventuelle Sécurité sociale de l’alimentation.

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Festival Nourrir les Campus

Les restaurants universitaires font un saut en 2030  

Menus durables

Les restaurants universitaires proposent, durant une semaine, des menus inspirés de l’objectif 2030 : 80 % d’approvisionnement durable. Produits locaux, recettes revisitées et Jeudi Veggie : une semaine pour goûter l’alimentation durable de demain.

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Festival Nourrir les Campus

Coin gourmand  

Café durable éphémère

Le Coin gourmand vous accueille dans un espace lounge avec terrasse pour déguster encas et boissons locales et durables. Testez de nouveaux produits, profitez d’une soupe gratuite à midi et contribuez à imaginer l’offre food de demain sur le campus.

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Festival Nourrir les Campus

De la fourche à la fourchette  

Exposition

Découvrez une exposition sur la nouvelle chaîne d’approvisionnement locale en fruits et légumes de l’ULiège, au service de l’objectif : 80 % d’approvisionnement durable d’ici 2030.

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "One Health"  

Master-class | Cours ouvert au public

Et si la santé humaine commençait dans les sols ? À partir du livre Une seule santé, Pierre Weill explore les liens entre sols, animaux et humains, et propose une réflexion inspirante pour repenser alimentation, agriculture et santé globale.

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Festival Nourrir les Campus

« Il est où le patron ? » – Genre et réalités du travail agricole  

Soirée

Une soirée participative à Gembloux pour questionner le genre en agriculture à partir de la BD Il est où le patron ? et du podcast Parcours de paysannes. Échanges, regards croisés et réflexion collective sur le sexisme dans le monde agricole.

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Festival Nourrir les Campus

Fresque de l'alimentation  

Atelier

Comprenez les enjeux de notre alimentation, échangez, prenez du recul… et repartez avec des pistes d’action concrètes pour transformer vos pratiques !

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "Vers une culture de la variabilité"  

Master-class | Cours ouvert au public

L’ingénieur énergéticien Arnaud Crétot partage son expérience avec la boulangerie solaire NéoLoco et présente la méthode TELED pour repenser nos activités face à la variabilité des ressources comme l’énergie ou l’eau.

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Festival Nourrir les Campus

COMPLET | Pablo Servigne  

Grande conférence

Pour ses 10 ans, le Festival accueille Pablo Servigne. Face aux crises écologiques, sociales et économiques, découvrons pourquoi l’entraide et les réseaux solidaires renforcent notre résilience. Une invitation inspirante à repenser nos liens.

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Festival Nourrir les Campus

COMPLET | Master Class "Prescription de Nature (soins verts)"  

Master-class | Cours ouvert au public

Découvrez comment la nature devient un outil de soin : immersion en extérieur, agriculture sociale, santé mentale et prescription verte. Une Master Class inspirante pour repenser nos pratiques et enrichir vos accompagnements.

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "Alimentation et bien-être : le goût de la santé"  

Master-class | Cours ouvert au public

Comment l’alimentation peut-elle devenir un levier de santé durable ? Une Master Class inspirante avec Linda Gray pour relier nutrition, bien-être et enjeux environnementaux. Des clés concrètes pour agir, dans l’assiette et au quotidien.

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Festival Nourrir les Campus

Dans les coulisses du restaurant universitaire  

Visite

Découvrez les coulisses des cuisines universitaires : fonctionnement d’une cantine collective, gestes du personnel, et nouvelle stratégie d’internalisation de l’ULiège pour une restauration plus durable, locale et de qualité.

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Festival Nourrir les Campus

COMPLET | Master Class "Fresque de l'Alimentation"  

Master-class | Cours ouvert au public

Participez à La Fresque de l’Alimentation, un atelier collaboratif pour comprendre les liens entre alimentation, climat, santé et société. Repartez avec une vision globale et des pistes concrètes pour adopter des pratiques plus saines et durables.

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Festival Nourrir les Campus

Les Tables paysannes 2026  

Repas et échanges

Rejoignez une occasion unique de bien manger, de rencontrer nos producteurs locaux et d’échanger avec eux !

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "Durabilité et transition en question"  

Master-Class | Cours ouvert au public

Et si une simple salade révélait le vrai coût de notre alimentation ? Une courte forme théâtrale suivie d’un éclairage de Sébastien Brunet pour questionner les coûts cachés du système alimentaire et explorer les chemins de la transition.

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "La sécurité alimentaire : pour tous ! Vraiment ? "  

Master-class | Cours ouvert au public

La sécurité alimentaire concerne l’accès de toutes et tous à une alimentation saine et digne. Après la courte intervention théâtrale Tables rases !, Participez à un débat sur l’aide alimentaire et les pistes pour transformer nos systèmes.

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Festival Nourrir les Campus

Atelier potager : sol vivant  

Atelier

Atelier participatif pour découvrir la vie du sol et adopter les bonnes pratiques pour une fertilité durable : observer, comprendre et agir pour nourrir la terre naturellement et cultiver un jardin plus résilient et vivant.

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Festival Nourrir les Campus

COMPLET | Master Class "L’agriculture urbaine participative en question"  

Master-class | Cours ouvert au public

Après-midi conviviale au Coin de Terre de Bressoux : spectacle Semeurs de graines, visite des parcelles et atelier créatif pour explorer notre lien à la terre et à l’alimentation. Un moment de découverte et d’échanges avec Pierre Ozer.

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Festival Nourrir les Campus

Film-documentaire : Cultiver la pluie  

Projection de film

Projection de Cultiver la pluie le 14 avril de 18h à 20h. Un tour de France des solutions écologiques face aux sécheresses et inondations, suivi d’un échange avec le public.

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Festival Nourrir les Campus

Master Class "Sécurité sociale de l’alimentation : un droit pour toutes et tous"  

Master-class | Cours ouvert au public

La Master Class explore la Sécurité sociale de l’alimentation, un modèle solidaire pour garantir le droit à une alimentation durable. Une courte pièce du Corti Collectif ouvre le débat, suivie d’échanges avec chercheurs et acteurs de terrain.

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Festival Nourrir les Campus

Petit-déjeuner durable et équilibré pour 3€ !  

Le Green Office organise une nouvelle édition de son petit-déjeuner durable et équilibré ! Partagez un moment convivial avec vos amis/collègues.

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Festival Nourrir les Campus

Nourrir l’Humanité : Acte 2  

Pièce de théâtre

Découvrez le monde agricole via l'art du théâtre. "Nourrir l'humanité" - Acte 2 vous est proposé le jeudi 16 avril 2026.

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Festival Nourrir les Campus

Découvrir les protéines végétales et alternatives en Wallonie  

Conférence Liège Créative

Découvrez les protéines végétales en Wallonie ! Inspirez-vous d’innovations locales, échangez avec des experts et profitez d’une dégustation pour repenser vos assiettes de manière durable et savoureuse.

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Festival Nourrir les Campus

Visite Alimentation du Low Tech Studio  

Visite

Visitez le Low-tech Studio, une expérience participative et inspirante pour repenser notre quotidien à travers le prisme de la sobriété heureuse.

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La sélection d'ULiège Library  

ULiège Library vous présente une sélection d'ouvrages sur les thématiques de l'alimentation durable et responsable à découvrir en bibliothèque et en ligne.

iconeInfo Découvrez le programme complet du Festival Nourrir Liège ici

En collaboration avec
Nourrir-les-CAMPUS-H-transparent (1)et l'ASBL des restaurants universitaires

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