Une masterclass inédite sur l’avenir de l’alimentation entre circuits courts et grande distribution

Cette master class réunit Yuna Chiffoleau, sociologue spécialiste des circuits courts, et Pierre-Alexandre Billiet, expert en grande distribution, pour un dialogue inédit animé par Christian Jonet, directeur de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise.
À travers leurs perspectives complémentaires, ils exploreront comment les modèles des circuits courts et de GMS peuvent coexister et répondre aux enjeux contemporains : durabilité, accessibilité et évolution des comportements alimentaires. Une réflexion riche et pragmatique sur l’avenir de notre alimentation.

Intervenant·es : Yuna Chiffoleau et Pierre Alexandre Billet

Quand ? jeudi 10 avril de 13h à 15h
Où ? HEC Liège Ecole de gestion - Rue Louvrex 14

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