Festival Nourrir les Campus
Une semaine pour goûter l’alimentation de demain à l’ULiège
Résultats et remerciements
Du 9 au 17 avril 2026, l’Université de Liège a vibré au rythme du Festival Nourrir les Campus, une édition riche et engagée qui a rassemblé plus de 1100 participant·es autour des enjeux d’une alimentation plus durable, locale et accessible.
Au total, 27 événements et activités ont été proposés sur les différents campus : conférences, master class, visites, projections, ateliers et moments conviviaux ont permis à la communauté universitaire de découvrir, questionner et expérimenter concrètement les transitions alimentaires en cours.
Un fil rouge fort : les cantines durables
Cette édition a particulièrement mis en lumière la stratégie des cantines durables de l’ULiège. Pendant toute la semaine, les restaurants universitaires ont proposé une immersion dans les menus de 2030, avec une offre atteignant symboliquement 80 % d’approvisionnement durable et local. Une manière concrète de montrer vers quoi tend l’Université et d’inviter chacun·e à goûter l’alimentation de demain.
Une forte mobilisation étudiante
Les étudiant·es ont joué un rôle central dans le succès de cette édition. Leur participation s’est notamment traduite par :
- des Master Class intégrées aux cours, favorisant la réflexion et les échanges autour de l’alimentation durable en lien avec leurs études ;
85 % des étudiants interrogés estiment que ces interventions ont apporté une réelle plus-value à leur cours et leur ont permis d’apprendre de nouvelles choses, tandis que 88 % souhaiteraient voir davantage d’intervenant·es externes intégrés dans leur formation.
Si vous souhaitez, vous aussi, proposer ce format à vos étudiant·es, contactez greenoffice@uliege.be
- le Coin Gourmand, animé par le Cercle Campus Durable, qui a accueilli de nombreux visiteurs autour d’une offre d’encas et boissons locales et durables ;
- une implication active dans les restaurants universitaires, en testant les menus durables proposés tout au long de la semaine ;
- le partage de leurs avis et idées sur les cantines actuelles et futures, via une urne mise à disposition au restaurant universitaire. Plus de 120 suggestions ont été déposées, merci pour votre implication !
Une dynamique collective
Le Festival Nourrir les Campus a une nouvelle fois démontré la capacité de l’ULiège à mobiliser largement sa communauté autour d’enjeux essentiels. Cette dynamique collective, portée par l’engagement des étudiant·es, du personnel et de nombreux partenaires, contribue à faire évoluer durablement les pratiques alimentaires sur les campus.
Un grand merci à l’ensemble des partenaires qui ont rendu cette édition possible : l’ASBL des restaurants universitaires, le Green Office, la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL), ainsi que les équipes du Festival Nourrir Liège et Nourrir les Campus.
Rendez-vous l’année prochaine pour poursuivre ensemble cette transition vers une alimentation plus durable !
🎬 (Re)Découvrez cette semaine en image
ODD 2 : Faim « zéro »
Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable Le deuxième objectif vise à éradiquer la faim et la malnutrition en garantissant l’accès à une alimentation sûre, nutritive et suffisante pour tous. Il appelle à la mise en place de systèmes de production alimentaire et de pratiques agricoles durables et résilients.
ODD 4 : Éducation de qualité
Veiller à ce que tous puissent suivre une éducation de qualité dans des conditions d’équité et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie Le quatrième objectif vise à garantir l’accès à tous et toutes à une éducation équitable, gratuite et de qualité à travers toutes les étapes de la vie, en éliminant notamment les disparités entre les sexes et les revenus. Il met également l’accent sur l’acquisition de compétences fondamentales et de niveau supérieur pour vivre dans une société durable.
ODD 12 : Consommation et production responsables
Établir des modes de consommation et de production durables Le douzième objectif est un appel pour les producteurs, les consommateurs, les communautés et les gouvernements à réfléchir sur leurs habitudes et usages en termes de consommation, de production de déchets, à l’impact environnemental et social de l’ensemble de la chaîne de valeur de nos produits. Plus globalement, cet ODD réclame de comprendre les interconnexions entre les décisions personnelles et collectives, et de percevoir les impacts de nos comportements respectifs entre les pays et à l’échelle mondiale.
Publié le 23/04/2026
