Et si on arrêtait de se raconter des salades ?
Conférence
Info
Tous les secteurs sont concernés par ces transitions, et chacun peut s’inspirer des modèles alimentaires durables basés sur la coopération, l’autonomie et l’économie circulaire. Bien que ces modèles ne soient pas universels, ils offrent des pistes concrètes pour repenser les pratiques et relever les défis actuels.
La région de Liège et sa ceinture alimentaire sont un excellent exemple d’initiatives locales réussies, pouvant inspirer d’autres secteurs à travers des approches inclusives et collaboratives.
Qu'est-ce qui vous attend ?
- De 12h à 14h : présence des 2 intervenant.es qui se rendent disponibles pour répondre à vos questions.
- De 12h30 à 13h15 : conférence-atelier de 45 minutes.
Intervenants :
Pierre Ozer, climatologue et co-créateur du Festival de la transition alimentaire “Nourrir Liège”, mettra en avant l’idée que la transition vers une alimentation durable, respectueuse des limites planétaires et des droits humains, est une voie à explorer pour une transformation systémique. Cette métaphore peut être transposée et inspirer d’autres modèles.
Christian Jonet, Coordinateur de La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, nous expliquera comment certaines régions, comme Liège, ont choisi de prendre les devants en fédérant les forces locales autour d’une vision commune. Il démontrera que, lorsqu’on rassemble les parties prenantes autour d’objectifs partagés, il est possible de changer.
IL N'EST PLUS POSSIBLE DE RESERVER DE POKE BOWL
Nous vous proposerons d'y composer votre propre Poké Bowl en suivant les informations que vous aurez reçues durant la conférence !
La participation est gratuite. Pour déguster votre Poké Bowl, 3€ vous seront demandés sur place. Paiement en cash ou via Payconic.
Vous avez la possibilité de participer à l'atelier sans commander un Poké Bowl.
Nombre de Poké Bowl limité, merci de vous inscrire.
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